감동란 만들기 성공했어요^^ 공유합니다.

건강검진 결과 총 콜레스테롤 238
저밀도지질단백콜레스테롤 (LDL) 178
고밀도지질단백콜레스테롤 (HDL) 38
심각한 상황이 되었어요.
 

아무 생각도 없던 어느날 

친한 동생이 이 주간 다이어트한다는 말에

요때 같이하면 괜찮겠다 싶어 

바로 점심은 샐러드를 먹었답니다.

요날은 빠바 샐러드와

동생이 가져온 달걀과 함께요 ㅎㅎㅎ

파리바게트에서 샐러드로 다이어트 시작

 

그렇게 시작한 다이어트는

저의 건강관리 신호탄이 되어 

콜레스테롤 관리를 하기 위한 발판이 되었어요 

수치를 확인하니 안 할 수가 없더라고요 ㅠㅠ

 

 

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수치에 따른 진단기준

728x90

총 콜레스테롤	240이상	높음
	200~239	약간 높음
	< 200미만	적절
저밀도 콜레스테롤 (LDL)	190이상	아주 높음
	160~189	높음
	130~159	약간 높음
	100~129	정상 이상
	< 100	정상
고밀도 콜레스테롤 (HDL)	60이상	높음
	< 40	낮음

건강관리를 하면 좋은 점이 나뿐만 아니라 가족도 함께 더 챙긴다는 거?
뿌듯합니다 ~~~

동생이 가져온 감동란 너무 맛있어서
저도 만들어 먹어야겠더라고요.
그래서 도전했습니다.

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감동란 만드는 방법

 

                        1. 달걀 세척하기

                        2. 냄비에 달걀 + 소금 3 숟갈 + 식초 2 숟갈 넣고 센 불에서 삶기

                        3. 거품이 일어나면 시간을 5분으로 놓고 계속 삶기

                        4. 얼음물 준비해 놓고 시간이 끝나면 바로 건져서 넣기

 

소금 3 숟갈 + 식초 2숟갈

거품이 일어나면 7분에 맞춰놓고 센불과 중불을 왔다갔다 해봄

처음에는 7분에 놓고 센 불을 놓았다가 중불로 줄였다가 

나름 조절하며 했는데요.

차라리 시간을 줄이고 센 불에서 하는 게 낫더라고요.

거품이 일어나면 5분으로 맞춰놓고 센불에서 끝까지

어느 정도의 거품에서 시간을 맞추는 게 좋을까요?

바로 요정도 거품입니다~~~~~

준비한 얼음 물

찬물에 바로 식히는 달걀

 

집에서 성공한 감동란

정말 성공한 감동란!!!!!!!!!!!!

완전한 성공으로 가족들 맛있다고 난리였어요 ^^

뿌듯 뿌듯 뿌듯